主菜
鮭の塩焼き
秋鮭が旬ですね！フライパンで焼くだけなので簡単です。皮はパリッと、身はふっくら焼き上げて。レモンを添えるとさらに美味しくなります。週末前の少し贅沢な一品にいかがですか？
副菜
ほうれん草のおひたし
ほうれん草は栄養満点！さっと茹でて、かつお節と醤油でシンプルに仕上げます。ゴマを振ると風味が増して◎。
汁物
きのこの味噌汁
しめじやえのきなど、お好みのきのこを使って。だしをしっかり効かせれば、シンプルながらも美味しい味噌汁になります。秋のきのこの旨みが口の中に広がりますよ！